〔168【一路發】電子報特派員林福來報導〕嘉南藥理科技大學賴奕丞同學榮獲﹁二00九香港國際美食大獎﹂銀牌。
 嘉南藥理科技大學餐旅管理系一年乙班﹁賴奕丞﹂同學於九十八年五月六至九日於香港舉辦之﹁二00九香港國際美食大獎﹂榮獲﹁現代中式熱盤烹調﹂銀牌,此年度盛大餐飲專業競賽吸引上百位來自世界各地代表各大餐廳、酒店、廚藝學校及餐飲業優秀好手雲集參加,競賽激烈。
 賴奕丞同學為該系一年級新鮮人,除已通過中、西餐乙、丙烹調技術證照,並曾參加國內美食烹飪大賽經驗並榮獲多項獎牌,然為首次出國參加國際大賽,仍戰戰兢兢,在學校之鼓勵與該校兼任業界教師吳世煌、洪世國及魏韶璞主廚之教導下,平時勤勉練習。
 賴奕丞同學善用巧思,以精心製作之﹁明太子雞腿佐小紅莓醬﹂料理吸引裁判好評,取得佳績實為難得,並期待再接再厲,精進廚藝,更上一層樓。
 詳細活動時間與內容請洽詢該校餐旅管理系王瑞顯系主任,電話:(06)2664911轉3601。  嘉南藥理科技大學賴奕丞同學榮獲﹁二00九香港國際美食大獎﹂銀牌。

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